Foto: William Vest-Lillesøe

I det nordlige Jordan dyrker man hvede, byg, linser og kikærter. Kikærter bruges til at lave hummus og falafler, som man spiser meget i Jordan og i hele Mellemøsten.

Jordan har også mange oliventræer. Jordan er et af de lande i verden, der laver mest olivenolie. 

I Jordandalen, hvor jorden er god og frugtbar, dyrker befolkningen frugt og grønsager som tomater, agurker, bananer, citrusfrugter og vandmelon.

 

Klik på billederne og se dem i fuld størrelse: